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Bauernbrot mit Dinkel
Rezept Tiroler Bauernbrot aus Dinkel.
Zur Abwechslung mal ein richtiges Tiroler-Rezept:
Zutaten:
400 g Dinkelmehl
100 g Buchweizenmehl
300 ml lauwarmes Wasser
1 Würfel frische Hefe
2 TL flüssigen Honig
1 TL Salz
3–4 TL Brotgewürz
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